鲁菜大师李培雨来滨传艺
发布时间：2017-09-06 10:12:55 42998 作者：记者 张子强 来源：滨州日报·滨州网
滨州日报·滨州网9月5日讯 9月5日，鲁菜大师、中国烹饪大师李培雨受滨州市烹饪餐饮协会邀请，为滨州40多名餐饮从业人员进行为期两天的专业技能培训。
李培雨此次培训主要教授雕刻、花拼以及经典鲁菜等内容。64岁的李培雨戴着老花镜，熟练地更换各式雕刻刀具，娴熟的在老南瓜上雕刻着不同的花纹，不一会，一棵松树便栩栩如生的呈现在人们眼前。
除了雕刻，李培雨还为学员们教授了自己的拿手菜，九转大肠、爆炒腰花、葱烧海参和糖醋鱼。这些经典鲁菜，融合李培雨多年的经验和改良，色、香、味俱全，赢得在场学员的一致赞赏。
责任编辑：张子强
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