滨州日报/滨州网讯 春节期间,走进滨州尚亿食品有限责任公司的生产车间,40多名工人们正在加急炒制冬枣、红豆、抹茶等各种馅料,一片繁忙的生产景象。“公司正抢抓春节食品企业大生产、大销售的旺季,员工们在做好自身防护的前提下全力以赴赶订单、抢抓春节前后的‘黄金生产期’,保质保量夺取新年‘开门红’。”生产总经理王颂爽介绍道。
据了解,该公司生产的馅料有冬枣、抹茶、红豆、山楂等各种口味,其中冬枣馅料一经投产后,就迅速打入市场,深受消费者青睐。
作为滨州市沾化区泊头镇唯一一家做沾化冬枣深加工生产的企业,因为工艺流程细腻,原料新鲜优质,自投产以来,不仅深受本地消费者喜爱,同时还销往了北京、上海、广州等地。公司与北京稻香村、中粮集团签署了长期合作,生产订单一直比较饱和,中秋节、春节等旺季订单多达1400吨左右,月产量达到50吨。
目前,春节前后,市场需求更加旺盛,为了满足市场需求,公司所有设备现正满负荷运行。生产线上的员工们加班加点连续作业,有望完成公司预期销售量,保质保量夺取新年一季度“开门红”。
“我们产品还是比较受欢迎的,春节前这一个月已经接下了近400吨订单,其中冬枣馅料的订单就达50%。今年以来,公司收购冬枣已超6000吨。目前公司的人员、设备、资源、安全以及环保等方面都做好了充分准备,以确保第一季度能够圆满完成生产任务。”滨州尚亿食品有限责任公司董事长王利芯说。
按照市场反馈,公司下一步将在丰富产品种类上下功夫,结合沾化冬枣供给情况,研发生产冬枣酱、精品冬枣糕等多元产品,更加美味可口,以满足消费者需求。