节粮减损从田间地头开始

小满已过，“三夏”将至，各地逐渐进入夏粮收获季节。从各地反馈的情况看，目前大部分地区小麦长势良好、丰收在望。

丰收来之不易，只有做到颗粒归仓，才能不负“粒粒皆辛苦”。但现实情况是，因意识不到位，加之受设备、技术手段等限制，不少成熟的粮食在田间地头就白白损失了，没有做到颗粒归仓。

据专家测算，当前农户粮食产后损失和浪费情况还较为严重，三种主粮作物（水稻、玉米和小麦）的田间收获平均损失率为4.09%。据此，笔者保守测算了一下：单就小麦来说，按平均亩产800斤计算，一亩地就有32斤以上的粮食损失在了田间地头。若一个小麦主产省，按小麦种植面积5000万亩计算，那损失的粮食将是300多万人一年的口粮，价值超过20亿元，若放眼全国，那损失数目是很惊人的。真是不算不知道，一算吓一跳。

据了解，目前不少农民尤其是中小种植户，对田间地头的粮食损失重视程度还远远不够，相对于收获时机和质量，他们更重视收获的速度，这是不少粮食被浪费在田间地头的原因之一。专家介绍，粮食损失在田间地头，还有一个重要原因是收割设备的不配套和应用不当。比如在小麦收割中，收割机割台的高低、行驶的速度快慢以及地头的转弯半径大小等，都直接影响收获率。另外，机手操作机器的熟练程度以及工作态度也会影响收获质量。所以说，粮食要做到颗粒归仓，既要有相应的减损观念，更要有对应的技术手段。

各地及相关部门对这一问题要重视起来，引导农户购买与当地生产实际相配套的农机，并及时给予相应补贴；要对农机服务组织的所有者、经营者，特别是农机驾驶员进行培训，培训内容不仅要有驾驶技能，更要包含思想观念和职业道德。要引导农户适时择机收获，强化农机、农艺、品种集成配套，提高关键技术到位率和覆盖率，着力推进粮食精细收获等，从而减少粮食在田间地头的无形损失，让来之不易的粮食颗粒归仓。

当前，国际形势错综复杂，粮食作为“压舱石”的作用更加凸显。节粮减损从田间地头抓起，力争做到粮食颗粒归仓，无形中就是增产，这对保障粮食安全具有重要意义。