海上滨州：滨州两款预制菜亮相中国水产预制菜及新零售大会
- 2022-08-24 16:01:34
- 作者：记者 张康 通讯员 张新峰 报道
- 来源：滨州日报/滨州网
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滨州日报/滨州网讯 为进一步推动我市水产全产业链融合发展和水产品加工业转型升级，8月18日，我市组织水产展团参加了由中国水产流通与加工协会在济南主办的2022中国水产品预制菜及新零售大会。全市重点县区和企业共25人参加活动。
此次大会以“水产新食尚，好品赢味来”为主题，农业农村部渔业渔政管理局二级巡视员董金和、山东省农业农村厅副厅长宋文华、中国水产流通与加工协会会长崔和、中国饭店协会副会长金勇等领导嘉宾参加活动并致辞。
大会上，围绕“如何独创水产品预制菜的研发优势”主题，渤海水产食品（山东）有限公司与中国副食流通协会采购供应链专委会、山东舜和酒店集团、利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、山东凯瑞商业集团有限责任公司、青岛国信蓝色硅谷发展有限责任公司等单位和企业进行了交流讨论。
在产品展示区，我市渤海水产、沾化海晟、博兴海德信、隆旺水产等水产品加工企业进行了现场展览展示。另外，在预制菜晚宴品鉴交流环节，我市渤海水产出品的“朱唇玉面麻辣虾”和隆旺水产出品的“即食琥珀海蜇头”亮相品鉴晚宴，并进行了现场推介。
责任编辑：丁春晓
