滨州日报/滨州网讯 为进一步培养员工勤俭节约习惯，杜绝餐饮浪费，近日，滨州中行集中开展了“做好五小行为 制止餐饮浪费”活动。
添置小餐盘：各食堂根据实际情况，购置一批小餐盘，就餐时由员工根据自己的饭量选择使用不同规格的餐盘，食堂工作人员按照餐盘大小盛菜，避免因餐盘大菜量大，造成不必要的浪费。
实行小份餐：员工养成勤俭节约的习惯，按照“少量多次”的原则取餐，确保做到不剩菜、不剩饭，共同营造节约光荣、浪费可耻的良好用餐环境。
制作小面点：食堂在准备主食时，制作一定数量的小馒头、小花卷、小包子，以便员工根据自己的饭量选择不同规格的主食，避免不必要的浪费。
执行小采购：食堂在采购各类原材料，特别是蔬菜、肉类、水产品等生鲜食品时，采取各种方式尽可能地摸清每日实际就餐人数，根据就餐人数采购食材，避免采购环节造成浪费。
培养小习惯：食堂在制作饭菜时，充分利用原材料的边角料、剩余主食等制作员工可以接受的食品，如萝卜皮、芹菜根等腌制成小咸菜，剩余馒头煎成馒头干，剩余米饭做成蛋炒饭等。
通过活动的开展，切实倡导了全体员工节约用餐行为，培养了健康文明的食堂文化，全面落实“光盘行动”，以强有力的举措狠刹奢侈浪费歪风。
