大平原美文推荐（十）|又闻老家槐花香

又闻老家槐花香

李玉德

也许，槐花香也是一种乡愁吧！

“五一”小长假的第一天，我驾车回老家探望父母。在老家门口刚一下车，一股清香扑鼻而来。这是什么香味儿，怎么感觉那么亲近，那么熟悉？循香望去，老家门口那株高大的槐树上，洁白的花朵成串成串地挂满枝头，随意绽放，迎风荡漾，蔚为壮观。深吸一口甘甜浓烈、醇厚芬芳的槐花香，顿感神清气爽。一句“又闻槐花香”的语句，刹时跳入我的脑海。“又闻槐花香”，“又闻老家槐花香”，这也许是曾经读过的一首诗吧；也许是曾经读过的一篇美文；也许就是乡愁中敏感的一个音符，瞬时被感官敲响。

槐树，是北国极普通又常见的一个树种，也叫洋槐或刺槐，花开在春夏之交。百花开时她开枝散叶，百花落尽她悠远弥香。在百花中如谦谦君子，从不争宠，故而姗姗来迟。花开时节，叶绿花白，相映成辉。她执著地挽留着春意，是暮春一道迷人的风景。

槐花虽然迟到，但从不缺席，而且开得浓烈，放得张扬，香得甘醇。满树洁白如雪的槐花摇曳空中，如仙女广袖漫舒，似香妃香艳袭人。

童年时代，花开时节，槐花是记忆里少有的美味儿。小时候，绕村的是条弯弯的护村小河，小河的内圈是高高的圩墙。圩墙边、小河旁，到处是槐树。每年夏初，记忆中的村庄便成了“香味儿的世界”。其中，西北湾的那棵老槐树给我的印象最为深刻，现在想来，依然清晰如昨。那棵老槐树粗壮、高大、挺直。每当夏季来临，她就像一把硕大的遮阳伞，带着浓郁的槐花香，耸立在荷尖初露的湾边上。花开季节，伙伴们邀约湾边，爬到枝繁叶茂的大槐树上折技摘花，树上的同伴摘下几枝子槐花顺势扔给树下的伙伴。槐枝一片洁白，如仙女下凡。每当此时，树下伙伴们一边高举双手接收着槐花，一边高喊：“仙女下凡了，仙女下凡了！”掐几朵槐花入口，丝丝香甜，直沁心脾。

童年的岁月，虽然有些清贫，却留下了如一串串槐花般香甜的回忆。人生易老，岁月易逝，当年的老槐树和西北湾一同消失了，然而那洁白芳香的槐花仍然缠绕在我的记忆里，正如那天又闻到的槐花香，还是那么甜蜜。今日，有幸在老家门口，在这个阳光充足的上午，闻着槐花的清香，看着一树的花开，不禁感叹，花开一时，草木一秋，人生皆是过客。也许，生活中有多少的不尽人意，可当闻着这浓郁槐花香时，那一颗浮躁、落寞的心定会有了一些安宁，一份慰藉。

童年的记忆宛如昨日，莫说刚从树上摘入口中的槐花鲜嫩，只是母亲用槐花做成的美味，已足够诱惑地饥肠辘辘。不必说那槐花烙饼；也不必说那槐花焖饭；就单单母亲用鲜嫩槐花拌面蒸熟的“蘸子”，就是一道香甜可口的独味美食。尤其是蘸着蒜泥入口，那才是一份只可意会不可言传的舌尖上享受。如果非要用文字表达不可，那就叫做“流香四溢，入心入脾”。如果《舌尖上的中国》这个栏目没有入选我们家乡的槐花美味儿，可真是一大缺憾。

真正的赏槐花，如果只用眼睛看到了，那只能叫做浅见，还不足以称作赏。如果说已闻到泌入心脾的槐花香了，也不足以称作赏，那只能叫做初闻。当你不但看到、闻到，当你真正尝到了齿颊生香的槐花美食，那才算真正地赏到了槐花——赏到了心里，赏到了骨子里。

当我还徜徉在记忆里的时候，父母早已迎到了门外。“儿大半为客。”从父母的容颜里，我看到了开心，也读出了一种客气。心中一丝乡愁，瞬时化成了一种酸楚。一刹那的黯然和眼睛的潮湿，在回首间化作了面对父母的憨笑。父母虽年逾八十，但仍体格稳健，鹤发童颜，心宽体胖。父母安好，便是最晴朗的天空。刚进院门，已摘洗好的槐花映入我的眼帘。规规整整，端放于窗前。此时此刻，此情此景，仿佛看到父母是怎样吃力地一点一点摘取着槐花，是怎样一朵一朵地清洗筛选。此时，不需要任何语言，紧抓一把入口，年迈的父母已眉开眼笑，顿感父母对子女的期求是多么简单朴实，一下没忍住的泪水终究击败了虚伪的眼眶，赶紧又抓一把槐花入口，把暴露的天性掩盖得天衣无缝。

和母亲说好，今天是只做槐花饼的，可到了开饭的时候，各种槐花佳肴却摆满了桌子。母亲说：“难得回来一趟，各样的槐花饭都尝尝。你爹把你回去捎带的槐花也早备好了，回去给兄弟姐妹们分点尝尝。他们都忙，没空回来，过几天槐花就要老了。”看着佝偻着身子的母亲，看着跑前跑后的父亲，每一口饭的入口，每一口饭的咀嚼，每一口饭的吞咽，都切换成了慢镜头。

在槐花饭里，我第一次咀嚼出不仅仅是槐花的味道……