大平原（八十九）|舌尖上的年味

舌尖上的年味

张恒

想起小时候，总盼望着过年，冬天到来，我就踮着脚尖数着天数等待着年的到来。

过年是寄存在精神里的光，这过年的乐趣与味道，就像一条蜿蜒在心底的田野小路，那是开满了欢心的花香，让我留恋忘返。过年穿新衣服，穿新鞋，放鞭炮吃饺子，是生活在童年的知足，是盼望成长的翅膀。年的味道，也是舌尖上弥足珍贵的记忆。

那一年，进入腊月十五后，母亲开始准备着年货，把家里养的几只鸡卖掉，还卖掉了养了一年的猪，这猪可是我家的宝贝。卖了猪拿钱给我们买来新年的衣服，置办了各样的年货。白菜、豆腐、藕、山药、糕面、红豆、绿豆、白糖等。等置办了这些年货很快就接近年关了，父亲买来红纸，准备写对联了，还让我把对联读过，让我把对联内容含义晓通。比如：门楣上方贴得“五谷丰登”是哪五谷，为什么这上房的门楣贴这“五谷丰登”，父亲每每都会如数家珍地告诉我：“它的寓意代表着农家丰足，衣食无忧”。

年三十下午，我按父亲的吩咐，开始打浆糊贴对联。母亲亲手剪了窗花贴在窗户上，红红火火的窗花，被点缀在白色的窗纸上，透出春天般的清香。“年年有余”的窗花贴在窗口的正中，让人看去感觉分外温馨。“五谷丰登”的窗花贴在窗户上方，醒着人的眼睛，就像漾在我心中的暖阳。看着红红的窗花贴在土屋窗口上那么喜庆，仿佛看到这过年，也是母亲对美好生活的向往，以及对我的呵护与爱，张扬在这窗口，让我有种说不出的高兴与喜悦。

我知道母亲喜欢年画，她最喜欢的是那种古版油印的年画——“喜庆有余”，还有那骑在鲤鱼背上的胖娃娃。每次让我贴在墙上，母亲的眼神总是流露出喜悦，一直停留在这张古版年画上凝望片刻，也许母亲内心期盼着她的儿女们长大以后，享受子孙满堂的幸福吧。

在我家乡大年三十的下午，家家户户都吃饺子，这饺子是年夜饭的魂，象征着团圆和吉祥。母亲早已调好的饺子馅，我们全家一起动手不一会儿包了满满的一扇板饺子，大锅甜水沸开，饺子欢快地滚动着，香味弥漫了整个屋子。我跑到大门口点燃了鞭炮，此时村庄里响起噼噼啪啪的鞭炮声，一片祥和。这年味，这记忆在每个春节的大年夜里重复着我的思念。

大年除夕的夜，大红灯笼挂在门口，星星挂满天空，这点点繁星点缀了村庄里的年味儿，也为这浓浓的年唱响春天和希望，哦！这年的味道，不知要抵达多少人的心哩！

作者简介：张恒，滨州博兴县城东街道西辛安村。