阳信两项非遗美食亮相山东非遗特色美食大赛
发布时间：2021-06-15 10:50:13
作者：通讯员 赵建美
来源：滨州日报/滨州网
滨州日报/滨州网济南讯 6月12日-14日，山东省2021“文化和自然遗产日”寻味齐鲁-百城千味非遗美食大赛在济南千佛山景区开幕。阳信两项非遗美食“鸭梨膏”、“张氏清真牛肉酱”通过省、市层层筛选成功入围大赛，亮相泉城济南。活动现场，省文旅厅厅长王磊莅临阳信展位，了解阳信鸭梨膏、张氏清真牛肉酱制作技艺过程并给予高度评价。众多游客驻足展位品尝美食，了解阳信非遗文化。
本次活动，滨州赛区共有6项美食参加决赛，经全省内15位美食专家评定，最终阳信鸭梨膏、张氏清真牛肉酱两个项目脱颖而出，成功入选最后的美食展，代表滨州与全省其他30个非遗特色美食项目同台展示。
责任编辑：宋静涵
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