100万人打卡的网红菜!第一口就沦陷,在家2步轻松搞定!

发布时间:2020-09-29 10:56:12   3366 作者: 来源:花吃姐姐

写文这么多年,花吃姐姐的口味大家早就比我自己还了解了,我最爱最爱各种米粉米线了!你们都懂我的,半夜饥肠辘辘的时候,最喜欢一路小跑到厨房,煮一碗粉来快乐一下!毕竟叫外卖要等至少半小时!深更半夜的,去店里嗦粉也不太现实!

所以,就有了老粉宝宝都熟悉的花吃姐姐私藏宝藏系列米粉,比如湖南的霸蛮啊,江西的南昌拌粉啊,广西的马中才螺蛳粉啊,这些我都爱!真的爱!超爱!爱惨了!

但不瞒大家,即使我如此爱它们,也抵不住新鲜美食的诱惑,没错,吃货中的渣女是我!我承认!这次让我双手双脚投降的是这碗来自上海的手工米粉——满小饱手工牛肉粉!(上头预警!请闭眼下单!)

喏,就连李佳琦也赞不绝口:

真的真的真的,太好吃了!不能让我一个人被香到啊,特意拍下图片作为美味的证据!啧啧啧,这大块的牛肉馋哭我(写着写着又想去煮一碗!):

这碗番茄浓汤牛肉米粉是它家zuizuizui有名气的一款口味,3个番茄加牛棒骨熬制的汤底,加上超多配料,酸爽开胃,立刻暴风吸入是我本人!

藤椒爱好者请不要错过这碗藤椒酸菜金汤牛肉粉,酸爽的酸菜和清新的藤椒碰撞,酸、香、麻、辣同时刺激着你的感官,爆灯!疯狂爆灯!

还有这碗神仙美味的椒麻酥脆猪油渣拌粉,重口味爱好者的福音!!!

三肥七瘦的猪五花先卤后炸,脆到掉渣!加上够味的秘制调味料,口感丰富多层次,让嗦粉爱好者一次吃个过瘾!满足呀!

总之,它家这3款口味都是我的心头小宝贝!好吃好吃超绝好吃!重要的话说三遍!要说我第一次知道它家,还是上回闺蜜闹着要去上海一家叫“小满手工粉”的店打卡,当时排队阵势太过强大,足足排了1个钟头才吃上!

现在小满手工粉在上海已经扩展到30家店面,因为人气真的太太太火爆了!康康大众点评上这个评论量,就知道人气有多足:

当时和闺蜜在店门口排队都被香到,本来想吃日料西餐的心魂都被那香气勾走了,结果一吃果然不得了!长队没白排,期待没有被辜负!

但现在,再也不用坐高铁赶去上海吃一碗小满手工粉了,因为它家这碗速食手工粉,和店里的味道一样!信我啊集美,毕竟花吃姐姐也是嗦过从南到北、从西到东不同地域不同品牌的米粉钻研大师本人,美味认证的米粉不会错!

而且不是妈妈都会让你放心嗦的粉,我也不会盲目安利,满小饱家的米粉非油炸,0添加,无防腐剂!检测报告坐镇:

当然!活动价也给你们安排上了,三种口味今天也统统都有折扣!3盒装活动价只要49.9元!更能参加满108减10、满198减20的美食专区满减优惠!  啧啧,平均每盒还不到17块!比起小满自家实体店里40多块大洋一碗的米粉,二家这个价格真的太太太划算了!同样的味道,不到一半的价格,值得!太值得了!爱嗦粉的宝宝们,请尽情囤货!无防腐剂手工宽米粉5分钟就能享受美味!不说别的,就它家的包装来说,颜值就已经远超同行了啊!炒鸡Q萌!

直到我吃下第一口米粉才知道,它家绝对不是靠包装取胜,而是凭真实力。米粉好不好吃,粉是关键。毕竟加了添加剂和胶质的米粉,汤头再好也难下咽。

它家的米粉只用大米和水,是只有哦!没有那些乱七八糟的玉米淀粉、胶质和防腐剂,平时人们常说米粉少吃,都是被那些劣质米粉给吃怕了,害!不仅原料单纯,制法也蛮讲究,特别采用古法制粉,非油炸更健康。

这样的米粉口感爽滑软糯,嚼起来每一口都是浓郁米香。除了米粉,汤料包也毫不含糊!很多速食米粉的汤料包都只有一点点,煮的时候水稍微多点就清汤寡水,毫无香浓可言。

满小饱家的汤料包由慢炖的浓郁骨汤制成,用好食材吊出好汤底,甩那些用工业调味粉包的米粉好几条街都不止!

当然最关键的是,它家米粉的料不要太足!和市面上那些抠抠索索舍不得加料的米粉对比而言,满小饱的料包就非常圈粉了,以藤椒酸菜金汤牛肉粉为例,就足足有十种配料!

嫩菜心、鲜玉米粒、枸杞等营养不要太丰富,尤其嫩菜心,特别采用FD冻干技术,食材的鲜美味道和养分都没有流失。特!别!是!还有真实的大块牛肉:

精选上等牛腱子,用秘制卤水细炖慢煮、大块原切,然后采用真空高温杀菌,没有任何防腐剂和添加剂乱入!相当圈粉了!下班回家偷个懒,半夜饿得睡不着,吸溜一口,全是扎扎实实的幸福和满足~满满一碗超有料和餐厅里的味道一样!在魔都的宝宝应该都知道它家叭,小满手工粉是拥有100万人打卡的超人气手工米粉店:

随手翻翻小红  ,居然有11W+种草笔记!

不过,哪怕你在上海,也不一定离它家实体店很近,就算很近能点到外卖那种,我也真诚建议你不要点!你懂得,粉这种东西煮出来就要立马吃掉,只要一放个20分钟以上,汤不香了、粉也胀了,完全失去了作为一碗粉的灵魂~

要吃就吃现煮的!更何况煮出来的味道完全没差啊!

可能你会说自己是手残党,料理无能星人,不要怕!只要你会煮泡面,就完全能上手。煮粉的方法真的so easy:

  • 取300ML清水加入汤包煮沸备用;

  • 米粉煮4-5分钟后捞出,FD番茄,嫩菜心焯水30S;

  • 码上其他食材和大块牛肉即可

而且它家非常贴心的是,还有手绘煮粉指南,配上加水量“袋”,贴心到骨子里!

这次上的三种口味,各个都好吃到上头!尤其是它家招牌番茄浓汤牛肉粉,超多配料又酸爽开胃,立刻暴风吸入是我本人!

话说我煮之前,还以为牛肉会是一些小牛肉颗粒,没想到满小饱家是直接放的真牛肉!还是这么大块的牛肉!

主要是这碗汤汁太浓郁辽,用三个阳光番茄与整根牛棒骨才熬出这一碗鲜香浓郁,不仅米粉好吃,恨不得汤都喝完!藤椒酸菜金汤牛肉粉更绝了,酸爽的酸菜和清新的藤椒碰撞,酸、香、麻、辣同时刺激着你的感官:

同样有奢华的大块牛肉!爆灯!疯狂爆灯!

椒麻酥脆猪油渣拌粉我也真的爆炸推荐!

猪油渣特别选用三肥七瘦的猪五花制成,先卤后炸,脆到掉渣,一口粉一口猪油渣,令人胃口大开,又香又辣又甜,真是好吃到没朋友!(对不起,爱吃猪油渣的我已经开始流口水了!)

好汤!好粉!好料!这样一锅米粉新鲜出锅端上来,不当场沉醉的不是人啊!当然,不是妈妈都会让你放心嗦的粉,我不会盲目安利,满小饱家的米粉非油炸,0添加,无防腐剂!检测报告样样合格哦

    责任编辑:徐明月

    网友评论