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【新春走基层】四川媳妇的滨州年

  • 发布时间:2018-02-16 06:44:09  星期五
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  • 记者 张婧雨 报道
  • 来源:滨州网

滨州日报·滨州网2月16日讯 2月15日是大年三十,家住开发区馨露鑫苑小区的四川媳妇傅琨,正在忙着准备火锅食材。羊肉卷、冻豆腐、鱼丸、白菜,再配上一份精心调制的蘸料,这顿年夜饭可谓“红红火火”。“春节回不去,老公特别体谅我作为四川人的心情。所以,今年劝说公公婆婆把年夜饭改成了四川火锅。”傅琨边忙活边告诉记者。

这是这位四川媳妇在滨州的第24个春节。远在两千公里之外的四川泸州,就是她的家乡。24年前,她的大年夜是这样一番光景:早上一睁眼,就和家人一起着手准备年夜饭。傅琨在家时,最拿手的就是为哥哥做的凉菜拌调料,最喜欢吃的就是哥哥做的红烧鳝鱼和妈妈炖的白果鸡。饭点一到,饭桌上鸡、鸭、鱼、肉、青菜无比丰盛,凉菜煎菜热菜汤菜甜品一应俱全,麻辣的糖醋的咸鲜的白味的应有尽有。

20多年前刚到滨州时的傅琨

1994年,傅琨来到滨州,成了一个滨州媳妇,于是也开始了她的北方生活。“北方的年夜饭以炸货和饺子为主,会提前炸一些藕盒、鱼在大年夜吃,这跟我们那里还是很不一样的。”傅琨说。回忆起刚到滨州的时候,傅琨也被这里大年初一的“拜年”习俗惊呆了——“我发现这边拜年通常是人们之间互相上门问候,稍一住脚,就去下一家,比较简单。在泸州,拜年都是一天去一家,每家都是亲朋好友欢聚一堂,从午饭吃到晚饭,两餐间隙还穿插着打牌、钓鱼、爬山之类的娱乐活动。”在她看来,南北方过年的差异还是比较明显。

作为外地媳妇,对家人和家乡美食的思念,每逢佳节尤为强烈。24年来,傅琨的小姨一直不间断的为她邮寄家乡的小吃。今年腊月二十八,来自家乡的“新年大礼包”又如期而至。风雪糕、大头菜、腊肉、香肠、黄粑……这些并不贵重的小吃,总能在这样特殊的时刻唤醒她对家乡的记忆,每一口都足以温暖她的新年情结。

来自家乡的特产

以前除夕时只能打电话或者发短信给远在泸州的亲人问好,现在可以视频聊天,挨个跟亲人们面对面交流,方便多了。“今年春节还没有特别具体的安排,可能跟家人看看电影、逛逛书店,带上相机出去转转,拍点片子吧。”傅琨说。值得一提的是,这些年来,傅琨不但把滨州当成了第二故乡,还主动用镜头捕捉滨州、记录滨州、宣传滨州。仅2017年一年,她拍摄的宣传滨州题材的照片就有数十组,并被市里及全国多家媒体转载。

傅琨拍摄的80后执法队长的一天

傅琨制作的滨州版二十四节气

一幅幅精彩的照片,定格了她眼中这座城市发展、变化的过程,也浓缩了这个四川媳妇对滨州的深厚感情。一年又一年,她已然从初入滨州的外来媳妇,变成了滨州故事的发现者、记录者、讲述者, 用她的快门,为滨州留下精彩的注解。

责任编辑:张婧雨
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