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遇见美好，遇见你滨州日报/滨州网3月18日讯 如今四五十岁以上的中年人，都会对窗外那一声高亢的“磨剪子嘞，戗菜刀”有深刻的记忆。现在，磨刀行当像是已经被时代淘汰，吆喝声也很少能听到了。今天突然从窗外传来的一声“磨剪子嘞，戗菜刀...”，这高亢、婉转、悠长的吆喝声又将人拉回那个缭绕着炊烟的乡村....
顺着吆喝声不由自主的走去，果然寻到了正在磨菜刀的老大爷。一张长条木凳，一条帆布围裙，三块粗细不一的磨刀石，一把戗子，便是这个行当的所有行头了。只见老大爷将菜刀垫高，并用砂轮反复打磨，待打磨平整之后，又来到旁边的长凳子上，用磨刀石进行更细致的打磨。其实磨刀并不是什么高深的手艺，在自家里也能磨快。但要想磨的好用就有很多门道了，像菜刀的分类、磨刀角度，这是磨刀人必须了解的，否则只是磨的光而不快，甚至会把刀刃磨坏。
过去，几乎家家都有几把锋利的菜刀和剪刀，一把刀剪使用久了，便会钝，这时就需要拿来磨一磨修一修，磨刀匠这行当便应需而生。磨刀匠走街串巷，哪里有活，板凳就会在哪里扎下根来。如今，在高楼大厦、热闹喧哗的城市里，磨刀匠的吆喝声渐渐远去，人们已很难看到磨刀匠的身影。这声吆喝也带着些许的乡愁，留在了一代人的记忆中。
老大爷是山东日照人，名叫孙藏（cang）奉。或许过几天会忘了他的名字，但是却忘不了这一声久违的吆喝声。
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