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第二届中国国际进口博览会11月5日在上海举行,首次开设非物质文化遗产暨中华老字号展区。邹平市“纸皮包子”和德州扒鸡、东阿阿胶等品牌共同参展。
邹平市“纸皮包子”是山东省老字号、齐鲁名吃,其制作工艺被列入山东省非物质文化遗产目录。邹平“纸皮包子”源于明集镇高家村一道地方特色美食,由高氏传人代代相传,从清朝乾隆年间开始做“纸皮包子”算起,已有300余年历史。
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