春节是中华民族最隆重的传统佳节,是亲朋好友欢聚的日子。走亲访友、聚餐约会,少不了暴饮暴食。
春节放假,健康可不能放假,如何才能既饱口福,又不伤健康?
滨州市人民医院营养科专家给您支招了。
慧吃
1.合理搭配
春节期间,亲朋好友欢聚一堂,餐桌上的食物种类较多,人们往往大鱼大肉的摄入量较多,而蔬菜类和谷薯类的摄入量较少。
膳食餐盘,可以帮助大家简单直观地进行一餐食物的均衡搭配,按照餐盘的图示,蔬菜类和谷薯类在一餐中所占的比例最大,是膳食中的重要组成部分,2岁以上的人群可以参照最新版的中国居民平衡膳食餐盘进行食物的合理搭配。
2.规律进餐
过年期间,亲朋好友相聚,往往情绪兴奋,进餐容易缺乏规律,暴食更是常见的问题之一。暴食会增加消化系统的负担,可增加急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病的发生风险,严重者甚至可危及生命。
建议大家过年期间尽量规律进餐,不能因为贪玩和贪睡打乱正常的进餐规律,更不要暴食。
3.少吃零食
糖果、瓜子、花生、开心果、杏仁、巧克力等零食虽然美味,但这些零食普遍热量都比较高,过量摄入容易引起体重的增加。
因此要注意少吃零食。
4.注意饮食卫生
过年期间,家庭聚餐增多,要警惕诺如病毒感染性腹泻,这是寒冷季节常见的传染病,容易发生聚集性疫情,可通过饮食接触传播,因此要特别注意饮食卫生。
不少家庭春节期间会选择外出游玩,注意在外就餐时最好选择有餐饮服务许可证、就餐环境比较好的正规餐馆就餐,尽量不要选择在路边摊用餐。
5.吃动平衡
过年最容易吃多。如果吃多了又不想长胖的话,不妨跟家人朋友一起相约去户外活动一下,逛公园、骑自行车、慢跑、打球、游泳、爬山等等都是不错的选择,在消耗热量的同时还能收获与家人朋友的难忘回忆。
慧喝
1.限量饮酒
“反正不用上班,多喝几杯也没事”,但是这样的情况常常使有潜在心血管病风险的病人诱发严重后果,出现心绞痛、心肌梗死,而且过量饮酒还可导致交通事故的发生率增加,对个人健康及社会安定都是不利的。
过节期间如果饮酒的话,一定要限量。
建议:成年女性每天饮用低度白酒不超过1两,或葡萄酒不超过3两,或啤酒不超过9两;成年男性每天饮用高度白酒不超过1两,或低度白酒不超过1两半,或葡萄酒不超过半斤,或啤酒不超过1斤半。
2.少喝饮料
市售的大多数饮料,如可乐、雪碧、美年达、果粒橙等的含糖量往往比较高,大量饮用此类饮料,会在不经意间摄入过多热量,引起体重增加。
建议大家少喝含糖高的饮料,可以选择牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨蔬菜汁、鲜榨果汁等来代替。