在卖油翁的文章中有这样一句话，无他，惟手熟尔。然而在现实生活中，北海经济开发区的卖肉郎老周，却因熟能生巧，练就了一手单手称物的本领，单手称的重量与电子秤称的重量相差不到一两。正因为他通过三十多年的经营摸索练就的一手绝活，吸引了许多行人驻足观看购买。
