御品名家鱼头泡饼店是滨州御品餐饮公司2017年打造的又一餐饮新品牌，酒店位于黄河7路渤海17-1路西路南（丽景小区南门对过），主要经营千岛湖鲜活有机野生鱼头、各类野生海鲜和特色家常菜，我们始终坚持“鸡精味精不入菜，原汁原味原生态”的健康裸烹理念，秉承“好食材、匠心做”的品质承诺，把来自于全国各原产地的优质好食材，发挥出最健康的品质，让更多消费者体验到品尝健康美食的幸福感。酒店有大中小包间20个和零点餐厅一个，享受健康快乐美食，从体验御品.鱼头泡饼开始。

明厨亮灶成果展示

采用透明玻璃式和阻断矮墙式厨房向消费者展示食品加工全过程，让消费者吃的安心放心。

健康证公示栏

工具、抹布、色标管理，防止混用，按用途单独放置

防鼠、防蝇设施齐全

刀具、菜墩按用途色标分类管理

地面、桌面以标线划分区域管理

设立凉菜间

食品原料标识清楚，隔墙离地存放。

冷藏柜内食物分类摆放、标识清楚，严禁生熟混放。

员工个人物品设点存放。

食材分类清洗，消毒间一刮二洗三冲四消毒五保洁。

台账、索证索票档案、消毒记录、培训记录、留样记录、晨检记录等档案资料齐全。