杜美收： 企业化生产将杜桥豆腐皮发扬光大

惠民县东方餐饮有限责任公司总经理杜美收,以党员的标准严格要求自己，秉承一颗“匠心”投身手工豆腐皮产业，在企业发展壮大的同时带领乡亲们共同致富，真正起到了模范带头作用。

转业后回乡创业，从小吃部起步进军餐饮行业

1997年底从部队转业后，杜美收放弃上级安排好的工作岗位回乡创业。在综合考虑资金、管理、人脉等方面条件后，他在惠民县城开了一家小吃部。凭借他在部队期间练就的烹饪、膳食、面点等过硬本领，再加上他不断充电学习，生意日益红火。随后，他逐步扩大经营规模，在县城护城河边租了几间房子，开了一家当时全县最大的“东方美食城”。

由于他人品好、会经营、讲信誉、会服务，不到几年工夫，就攒了数十万元的家底。但他不满足现状，努力探索餐饮行业的发展规律，不断扩大规模，后又在县电业局门口建起了光明大酒店，提供餐饮住宿一条龙服务，现如今这家酒店已发展成为县城颇具影响力的星级酒店。

投资百万元在家乡设厂，大力推介杜桥豆腐皮

2007年，杜美收把目光瞄向了家乡的杜桥豆腐皮，想把杜桥村有上百年历史的特色小吃推介在世人面前。于是，他投资上百万元建起了东方豆制品加工厂。

2011年3月，他又注册资金1000万元成立了惠民县东方豆制品有限公司。公司拥有员工116人，种植大豆1000余亩，引进先进的生产流水线3条，各种豆制品加工机器30余台套，主要生产豆腐、纯手工豆腐皮、豆干、千张原味、黑皮、豆泡、素心管等六大系列20多个品类。

同时，他在清河镇等村流转土地800亩，建设绿色高效大豆培育基地，不仅为企业做大做强打下了坚实基础，而且还吸纳杜桥村、跑马刘村等村近百名村民家门口就业，让农民成为“工薪族”。

如今，惠民县东方豆制品有限公司先后获得“山东省老字号”“山东省非物质文化遗产”“到山东不可不品尝的100种美食之一”“山东省旅游商品研发基地”“滨州市农业产业化重点龙头企业”“滨州名小吃”等荣誉称号。

围绕大豆深下功夫致富乡亲

2016年12月，公司投资500余万元建设的，占地15亩的清河镇为农服务中心建设完工并通过省市级验收。中心建成后，公司将从农资直供、智能培肥、农机服务、统防统治、农民培训、烘干仓储等方面为群众提供一站式服务，有效解决服务农民“最后一公里”难题，打造农业生产全程社会化服务主阵地，可辐射全镇近40个村庄，帮助农民降低生产成本约3000万元。

公司还依托为农服务中心成立了大豆种植合作社，并积极与省农科院达成合作，由农科院为公司提供优质大豆良种和先进管理技术。借助“公司+服务中心+合作社+农户”种植模式，老百姓可以放心种豆，管理省心，家门口收钱。

今年，公司计划再投资1000余万元新上豆奶流水线项目，项目建成后将新增就业人口60余人，实现利税近200万元。

杜美收自己富了不忘众乡亲，不管是村里修路还是别人有困难求助，他都有求必应，10多年来累计帮扶10多万元。