滨州日报·滨州网讯 整只的烤全羊让人垂涎欲滴，鑫源肥牛宴让人忍不住就想伸筷涮火锅，翡翠金汤多宝鱼、粽香刀鱼酥小排，光听听这些菜名，就让人挪不动步子了。

4月9日，在阳信梨园景区的梨馨庄园，阳信县餐饮行业第二届“旭岳名都”杯烹饪大赛暨美食展拉开帷幕。这边师傅们忙活着烹饪、摆盘，那边品尝区已经围满了游客先品为快。赏梨园美景，展精湛厨艺，品阳信美食，在这里，既可以一饱眼福，又可以大饱口福，享受双重盛宴。

本次烹饪大赛为期一天，比赛设热菜、冷菜和美食展示三个项目。热菜要求在90分钟内完成酱爆鸡丁、牛肉菜品一款、自选菜品一款；冷菜要求在120分钟内，制作冷菜拼盘一个带四个围碟；美食展示则是本单位两款特色菜品和两款特色面点。评委们依据菜品的观感、味感、质感、营养卫生、实用性五方面进行评判。

而大赛也吸引了全县二十家餐馆的四十余位大厨一展厨艺，现场制作93道菜品，并有100道参展菜品。近200道大菜摆在面前，你还舍得走吗？