12月11日，博兴县举行食品安全突发事件应急演练桌面推演。

演练模拟以博奥学校发生学生食物中毒事件为背景展开，按照事件报告、指挥协调、应急响应、应急终止、后期处置五个程序进行桌面推演。演练结束后还进行了现场点评，要求各参会单位以此次演练为契机，总结经验，进一步完善应急预案，增强重大食品安全事故应急处置能力，实现重大食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。