青阳镇华中超市：进货之前实地考察把好进货关

邹平县青阳镇华中超市是一家以百货、预包装食品兼散装食品零售为主的综合性超市，以其严格的索证索票制度与完善的商品信息公示制度赢得了消费者的好口碑。

据了解，该超市在进货渠道方面有严格要求。进货之前，超市负责人会到原料产地进行实地考察，对原料的质量、食品安全系数进行测评，确保购进的货物都是安全可靠的。超市还对购进食品进行信息化管理，便于食品管理与责任追溯。

青阳镇华中超市负责人刘淑华介绍：超市一直以来都从正规单位进货，每批食品都按照要求索取留存票据和证照，下一步将实行信息化管理，所有信息全部录入电脑实现每批食品的可追溯。

孙镇镇东超市:商品离地离墙10厘米规范存储

邹平县孙镇镇东超市位于孙镇政府驻地东侧，以百货、预包装食品兼散装食品零售为主。超市负责人诚实守信经营、热情周到待客的态度让超市的生意越来越好。

随着购物人数的增多，超市对食品安全更加注重，明确超市负责人是食品安全第一责任人，严格执行进销台账制度和进货查验索证索票制度，超市内各类食品按照规定储存。

孙镇镇东超市负责人曲吉全介绍：镇食药监管所工作人员经常检查指导，督促落实索证索票制度。超市建立了进货台账，对所有商品票据进行登记造册，所有商品都离地离墙10厘米进行存放，确保群众购买到安全放心食品。