近日,邹平市市场监管局实施食品安全“红黑榜”制度,对“脏乱差”的经营业户进行公开曝光。曝光后,相关黑榜商家积极整改,取得明显成效。今天,小编带大家直击“黑榜”整改现场,一起去看看他们的整改情况吧!
名称:邹平古月里烤肉店
地址:黛溪街道办事处黄山二路天兴城新天地商业街区1-125商铺
整改措施:
1、全面清理整顿,保持环境整体卫生整洁;
2、食品及食品原料按要求分类存放,并做好标记;
3、规范加工制作过程,落实色标管理,对水池等加贴标识;
4、落实疫情防控要求,对购进的进口冷链食品进行核酸检测,严格落实冷链食品“八不”要求;
整改前:
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名称:邹平黄山国英校外托管服务
地址:邹平市黄山办事处御景世家3号沿街房
整改措施:
1、严格规范餐饮具清洗消毒保洁并做好记录;
2、严格落实食品留样制度并做好相关记录;
3、全面进行清理整顿,保持加工制作环境整洁卫生;对加工制作设施设备张贴标识;
4、食品按要求存放,并张贴标签标识等;
5、更换符合要求的脚踏带盖垃圾容器;
6、严格落实落实索证索票和进货查验制度等食品安全制度;
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