滨州日报/滨州网讯 7月13日，“第二届军地融合营养与健康保健大会&2025SMART营养论坛暨首届营养团餐研讨会”在滨州举行。会议旨在深化“产、学、研、用”的军地融合，促进健康管理产业发展，提升国民健康水平，助力“健康中国”行动，展示营养领域的新成就。

会上，嘉宾们到中裕食品有限公司实地参观了黄河三角洲小麦产业馆、山东省食品资源挖掘与健康食品创制重点实验室。来自全国科研院所、高校、医院的30多名专家教授进行了《健康中国农业强国背景下的农食医药融合发展》等主题讲座、《基于大模型的健康膳食智慧配餐系统创制》等专题讲座、《小麦循环产业链赋能营养团餐建设》等植物营养讲座、《从慢病风险解析到精准营养》等多学科交叉主题讲座。中裕作为和大会的承办方和会员企业，就《小麦循环产业链赋能营养团餐建设》和《山东省食品资源挖掘与健康食品创制重点实验室项目》两项课题做讲座。

中裕作为大会的承办方和中国健康管理协会会员单位、临床营养与健康分会和植物营养与健康分会理事单位，就《小麦循环产业链赋能营养团餐建设》和《山东省食品资源挖掘与健康食品创制重点实验室项目》两项课题做了主题讲座。

中国健康管理协会常务副会长、书记郝燕燕，中国健康管理协会临床营养与健康分会会长、解放军总医院第一医学中心营养科主任刘英华，中国工程院院士金征宇，国家食药同源产业技术创新战略联盟理事长、中国农业科学院加工所饲料所原所长戴小枫，中国农业大学教授仇菊等出席会议。

本次会议由中国健康管理协会临床营养与健康分会、滨州市滨城区人民政府、滨州市卫生健康委员会、融通医学交流中心等多家单位共同主办，山东省食品资源挖掘与健康食品创制重点实验室承办，解放军总医院第一医学中心营养科、中裕餐饮管理有限公司、滨州医学院、山东航空学院等单位支持。

近年来，中裕积极探索“农业+健康”产融模式，推动健康功能食品产业发展，这一创新实践不仅荣膺“2024健康中国实践案例”，更荣获“2024健康消费优选食品品牌”的殊荣。

中裕凭借国家小麦加工重点实验室、国家小麦加工技术创新中心等国家级科研平台的强大支持，成功引进了16支国内顶尖科研团队，致力于小麦精深加工。公司实现了膳食纤维、蛋白肽、抗性糊精、小麦阿拉伯木聚糖四个“全国第一”，并研发了膳食纤维、蛋白肽等系列功能性食品，涵盖了全麦食品、功能食品、军用食品和康养食品等多个领域。

中裕在行业内率先从小麦麸皮中提取高品质小麦膳食纤维，并创新性地研发了高纤维面粉、挂面、饼干、锅巴、饮品等系列产品，这些产品在辅助降血糖、降血脂方面效果显著，深受消费者喜爱。同时，公司还首次从湿面筋中提取蛋白肽，显著提高了制品的活性，增强了免疫力，并辅助降血糖、抗氧化、修复小肠功能，这些产品已入选2023年度山东省省级重大科技创新工程，并得到国内权威机构的认可。

此外，中裕还首次从小麦加工副产物酒糟中提取小麦阿拉伯木聚糖，这一创新成果获批山东省重大专项，具有全国唯一性。中裕的木聚糖产品与日本大和制药公司和德国Merck的产品功效相当，能够提高免疫细胞效能、增强机体免疫力、消灭癌细胞、防癌抗癌、改善肠道菌群、降血糖、抗氧化等。

在营养团餐方面，近年来，中裕团餐在营养团餐领域崭露头角，其成功秘诀在于依托小麦绿色循环产业链，与行业内的品牌咨询集团携手合作，荣获“山东团餐企业二十强”的殊荣。中裕团餐精选的食材，均源自自产的高品质产品，包括无添加、无化肥、无农药、无催熟的“原生态”挂面、面粉、绿色蔬菜、黄河大米、纯粮年猪肉和林下鸡蛋。

挂面和面粉采用国际领先工艺，从精选订单种植基地的新鲜优质小麦麦芯中提炼精华，保留了原麦的香气和纯净。万亩蔬菜基地施用有机肥，通过高温闷棚、粘虫板、灭虫灯等自然方法进行病虫害控制，确保蔬菜的纯净与健康。水稻基地同样使用有机肥，稻米生长缓慢，香气浓郁。生猪养殖基地采用纯粮液态蛋白饲料，遵循“综合福利养猪法”，保证生猪健康出栏。蛋鸡和散养鸡的养殖，则注重营养搭配和自然生长，确保鸡蛋和鸡肉的品质上乘。

作为健康保健大会的重要成员，未来，中裕将继续深化SMART营养理念，积极推动“健康中国”战略的实施。凭借自身的优势，中裕将致力于为“健康中国”建设贡献力量，以实际行动提升国民健康水平。