傍晚的万亩梨园，晚风裹着果香，夜市的烟火气次第升腾。几串滋滋冒油的牛肉烧烤端上桌，切一瓣脆甜多汁的阳信鸭梨，再开一瓶清冽舒怀的鸭梨醋饮，在阳信，当地群众常用四句话招呼远道而来的客人——“牛肉解馋、鸭梨爽口、醋饮解腻、民俗解忧”。

四句大白话，说的是舌尖滋味，更是发展门道。它一头连着肉牛、鸭梨、民俗这些阳信安身立命的特色产业，一头连着游客的口腹之欲和心头乡愁。今年梨花季，仅外地游客就超过36万人次。人气从哪里来？阳信的解题思路是：跳出“文旅就是看景点”的老框框，把全县当作一个大景区来经营，把一条条产业链做成可看、可尝、可体验、可带走的风景线，蹚出一条以“大文旅”激活全域融合的新路子。

牛肉解馋：一头牛撑起全链底气

阳信人待客的底气，是“烤”出来的。

地处鲁北平原的阳信，不沿边、不靠海，却把一头牛做成了大文章，捧回“中国第一牛县”“中国肉牛之乡”的金字招牌。早在上世纪八十年代，这里就踏上肉牛养殖之路，四十余年深耕细作，饲草种植、标准养殖、屠宰分割、冷链物流、品牌运营、副产品循环利用环环相扣，年屠宰加工能力稳居全国县级首位。

产业精细到什么程度？在阳信的分割车间，一头牛能被精细拆分出上千个品类，适配煎炒烹炸、涮烤炖卤的不同需求；自主培育的高端肉牛品种“鲁蒙黑牛”走上品质餐桌，牛排、预制菜、即食牛肉不断刷新消费场景；就连牛骨、牛皮、内脏也有专门企业承接转化，真正“吃干榨净”。中华老字号、中国驰名商标在这里接续涌现，阳信牛肉先后走进北京奥运会、上海世博会、G20峰会的供应体系。

硬邦邦的产业家底，让“解馋”二字分量十足。如今走进阳信的夜市美食街，现切现烤的牛肉串香气逼人；依托龙头企业打造的十余个工业旅游示范点串起数条精品线路，牧场、车间、冷链港变身景区，游客隔着玻璃看一头牛怎样一步步变成盘中美味，临走再拎上几份熟食。“舌尖游”与“工业游”就此打通——产业的厚度，正是游客舌尖上的底气。

鸭梨爽口：一朵花绽放四季融合景

几串烧烤落肚，最妙的是咬一口阳信鸭梨，清甜爽脆，油然而解。这口清爽，阳信种了上千年。

阳信种梨可追溯至唐代，是远近闻名的“千年梨乡”。境内百年梨园中，693棵百年以上的老梨树至今枝繁叶茂，最年长的已历经两百余载风雨。阳信鸭梨被誉为“中华名果”，曾摆上北京奥运会、第十一届全运会的餐桌。

古人种梨为尝果，今人却把一朵梨花酿成了大产业。今年春天，第三十七届梨花会暨第十六届黄河三角洲民俗文化节如约而至，七大板块、七十余场活动次第铺展：万亩梨园里，花神巡游、武术快闪、曲艺小书场“步步有戏”，数千架无人机以夜空为幕，把梨乡诗意写上天际；线上线下人流如织，客流量与关注度双双创下新高。春赏花、夏纳凉、秋采摘，万亩梨园夏夜嘉年华、葡萄采摘季轮番接档，“一季旺”变成“四季红”。全省首家梨文化生态博物馆里，一颗梨的“前世今生”徐徐展开，三百余种梨产品让游客看花了眼。

一朵花带活一座城，一颗果连起三次产业。更耐人寻味的是流量的去向：梨花季攒下的人气，变成了企业的订单、农户的收入和阳信的名气。在阳信，梨园是田园、是景区，更是老百姓的致富园。

醋饮解腻：一瓶饮酿成可带走的味道

逛得累了，吃得辣了，开一瓶鸭梨醋饮，酸甜入喉，暑气全消。这一瓶解渴的饮品，藏着阳信“大文旅”的另一重心思。

好果才能酿好饮。依托优质鸭梨，阳信开发出鸭梨醋、鸭梨醋饮等系列产品，从枝头鲜果到瓶中佳饮，一颗梨完成了向精深加工的增值一跃，产品畅销海内外。它既是游客说走就走的随身解渴物，也是返程后备箱里的伴手礼——“带得走的阳信”，正从这样一瓶醋饮开始。

在阳信，类似“可品尝、可带走”的融合场景越来越多。当地系统摸排数十家特色企业，推出工业旅游示范点和精品线路，手绘导览图、消费地图一图畅览，多家企业入驻省级“票根联盟”，凭一张景区门票就能到厂区打卡、体验、购物。游客的脚步从景区延伸到车间，消费的链条从“一顿饭”拉长到“一份礼”。

一瓶醋饮体量不大，却装着一个清晰逻辑：农业种出好原料，工业做出好产品，文旅讲出好故事、卖出好体验。三次产业在一瓶饮品里相融，正是“大文旅”最生动的注脚。

民俗解忧：一方韵安放心头乡愁

解馋、爽口、解腻，安顿的是身体；而“解忧”，安放的是心灵。阳信的答案，是看得见、摸得着、“带得走记忆”的民俗。

想怀旧，就去水落坡。这座“中国收藏文化名镇”、中国古典家具文化产业基地，集聚八百余家商户，唐宋至民国的石器、瓷器、木雕、老家具静静陈列，步入园区恍若穿越时光。不远处，鲁木匠的工匠一榫一卯复刻明清家具，济南大明湖里的明湖居、稼轩祠，就出自阳信匠人之手；一块块手工地毯凭“非遗”技艺走进人民大会堂、G20峰会，远销数十个国家和地区。老手艺做成了大产业，老物件牵起了怀旧情，游人在此淘古、赏艺、小坐，乡愁有处可寄。

想看戏，自有乡音绕梁。稀有剧种东路梆子在这里薪火相传，《白虎帐》入选文化和旅游部中国戏曲像音像工程；洋湖乡的鼓子秧歌扭上山东秧歌会的大舞台，是全市唯一的参演队伍；黄河三角洲民俗文化节上，社火巡游人头攒动。更热闹的是“百姓村晚”，群众编、群众演、群众乐，连续三年入选全国“村晚”示范展示。红色旧址同样客似云来，毛岸英旧居、渤海军区教导旅成立旧址前，一批批研学队伍寻访初心。

从一件老家具到一段老唱腔，从一场村晚到一处红色旧址，民俗不再是橱窗里的标本，而是可参与可共情的生活。游人卸下的是疲惫，带走的是慰藉——这，正是文旅最深层的“解忧”之力。

全域皆景：从“办文旅”到经营“大文旅”

一“爽”三“解”之间，阳信的思路愈发清晰：文旅从来不只是文旅部门一家的事，而是全县一盘棋的“大文旅”。

这是空间上的“全域”。当地把全县当作大景区统筹布局，十余家A级景区“一景一策”提质升级，开放式景区探索“公益＋运营”；主动融入滨州百里黄河文旅战略，梨乡滨阳大道自驾风景道串珠成链，“廊道风景＋自驾体验＋全域休闲”移步换景。

这是产业上的“全业”。“旅游＋工业”让车间变景点，“农业＋旅游”让田园变乐园，“文化＋消费”让“夜市小吃、民俗演艺、亲子游乐”点亮夜经济，吃住行、游购娱全要素贯通，单点打卡变为全域联动。

这更是成果上的“全民共享”。文化馆、图书馆、博物馆、剧院一体的综合文化中心免费开放，城乡书房散落村居，“一村一年一场戏”把舞台搭到群众家门口。本地人的幸福日常，恰是游客眼中的诗和远方。

产业强，则文旅有底气；文旅兴，则产业添动能。在阳信，肉牛、鸭梨、民俗既是富民强县的支柱产业，也是招徕四方的文旅资源——产业与文旅彼此成就，流量正沉淀为“留量”，人气转化为振兴的底气。

秋风渐起，又是一年丰收时。采摘的篮子、夜市的烟火、古街的乡音、戏台上的水袖，正在阳信大地徐徐铺展。从“牛肉解馋”到“民俗解忧”，这方不靠区位、不靠资源的鲁北小城，正以“大文旅”的如椽之笔，把产业写成风景，把风景酿成乡愁，也把一条县域高质量发展的新路径，走得越来越开阔。