滨州日报/滨州网沾化讯 新学期来临,沾化区滨海镇联合市场监管部门,组成联合检查组,对辖区内学校食堂开展全方位检查,保障师生“舌尖上的安全”。
检查人员重点检查学校食堂的操作区,对各操作间、储藏间的食材制作、存放流程等进行逐一检查。严查食材采购渠道,要求各校食堂索证索票齐全,坚决杜绝过期、变质、无合法来源食材入库。严查餐饮具消毒设备、燃气设施等,对食品留样、各类文件资料填写进行现场指导,从严守住校园食品安全底线,确保师生饮食安全。