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发布时间:2021-05-07 19:11:23   12791 来源:滨州市滨城区市场监督管理局

5月7日上午,滨城区市场监督管理局与区教体局联合对中小学(托幼机构)食堂召开了省级食品安全市复审迎查推进会,全区50余家学校分管领导及食堂负责人参会。

会议首先强调了校园食品安全的重要性,要求各学校食堂要落实主体责任,高度重视即将到来的省级食品安全市复审工作,深入开展自我排查,确保食堂食品安全不留隐患、不留死角。

随后,滨城区市场监管局结合省级食品安全市评价细则,从食品经营许可的公示、原料的进货查验、索证索票、从业人员的健康管理、餐饮具的清洗消毒、食品的规范留样到餐厨废弃物的处置,逐条深入分析了每个环节的风险隐患点和检查要点,要求各食堂要再排查、再规范,确保完成本环节在省级食品安全市复审中的迎查任务。

学生是家庭的希望,学校的食品安全牵动着每一个家长的心。滨城区市场监管局高度重视学校食堂食品安全,实地查看学校食堂,督促食品安全管理责任人落实主体责任,抓好食品安全各项制度,严格按照操作规范进行食品加工,切实保障学校师生饮食安全,助力食安市复审顺利通过。

责任编辑:徐明月

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