滨州日报/滨州网讯  博兴县被誉为“中国智慧厨都”，全县厨具生产及配套企业达3000余家，产品涵盖商厨行业全产业品种，已形成集生产、研发、服务于一体的完整产业链。该县立足厨具产业基础优势，建设的厨玛特国际商厨产业链一体化项目，是山东省新旧动能转换重大项目库优选项目，也是该县商用厨具产业转型升级高质量发展的标志性项目之一。

近日，记者走进厨玛特国际商厨产业链一体化项目总部实地探访。在总部上万平方米的卖场里，记者看到，琳琅满目的商品摆满了货架，从电磁炉、电烤箱、灶台、售饭台、洗碗机、冷冻柜、消毒柜等大小厨具，到碗碟、盘子、杯子、筷子、勺子、刀叉等各种精美的餐具，再到餐桌、餐椅、陶瓷制品等等，凡是餐饮行业用得到的物品，这里一应俱全、应有尽有。现场前来购买的顾客络绎不绝，在目不暇接的商品中穿行挑选。

这边是热闹的销售场景，另一边还有热火朝天的生产场景。在卖场后面的制造车间里，一条条生产线正开足马力生产各类厨具产品，切割、冲压、打磨、焊接、组装……一道道工序顺次进行,各种自动化机械高效运转,工人们井然有序地忙活着。

记者了解到，厨玛特国际商厨产业链一体化项目由山东厨玛特商厨文化发展有限公司负责建设运营和管理。项目总投资6.2亿元，主要建设厨玛特国际产业链总部、产品研发中心、智能仓储转运库、智能仓储物流中心等部分，配套柔性生产线、激光切割、自动化仓储管理、门店后台管理等服务设备310台（套）。项目于2020年5月开工，2023年12月投产，2023年实现产值2250万元，2024年预计实现产值5.5亿元。

项目采用“全产业链”设计方案，以“云服务平台”为中心，构建“1+N”商业模式，旨在打造形成“全产业链”一体化服务的新型业态，填补国内商用厨具产业布局空白和发展短板，提升产业整体发展水平。项目通过整合商厨产业链、酒店用品链、商厨服务链，包括餐饮行业所需的厨房设备、用品、用具、清洁、耗品、厨杂等全产业链条产品，目标建成全球领先的商厨和酒店用品供应链基地。整合的同时，项目集体验厨房、电商服务、厨房设计、空间设计、连锁餐饮设计等于一体，为国内外餐饮行业提供一站式采购O2O平台，加速“厨具+”全产业融合发展。

该项目以总部为核心，计划在全国开设厨玛特线下店600家，国外开店30家，线上线下联动销售，致力产品研发和品牌打造，为餐饮客户带来体验式销售、安装、物流和售后的本土化服务。“厨玛特厨具店秉承‘利他’的理念，实行会员制，本着‘阳光经营、明码实价’的原则，让每一位餐饮人都享受到放心、舒心、省心的体验和服务。”项目负责人介绍说，“我们打造出3万平方米的场景化体验式4D全景厨房，以场景化的展销模式替代原有传统的营销模式，让客户以非常直观的方式表达出自己的需求，实现统一标准的全案产品输出和全程落地服务，就是想打造商用厨具全产业链一体化服务新业态，推动商厨产业升级和全方位标准化系统化发展。”