“3·15”年年有，但今年的“3·15”有些不一样。

3月15日，2024年央视“3·15”晚会如期开播。从普通人遥不可及的高价听花酒，到令人不安的宝马传动轴；从灭不了火的灭火器，到防不了火的防火玻璃，从套路深不可测的婚恋平台，到同程金融App礼品卡……一场“3·15”晚会，将这些平日里欺骗消费者的产品充分曝光在世人面前，让人不禁一阵脊背发凉。

而在曝光的产品中，最受大家关注和最让大家“破防”的，当属“淀粉肠”！

在“3·15”晚会之前，作为每一条小吃街都必备的网红美食，淀粉肠可以说物美价廉——一般“3块钱一根、5块钱两根”的淀粉肠，不仅是大人们权作充饥之物的首选，更是孩子们“吃了还想吃”的存在。而大家对淀粉肠的认识，大多也都以为其没有肉，真的是淀粉做的。

但“3·15”晚会播出后，我们才知道，淀粉肠里最少的竟然是淀粉，更多的则是“鸡肉、鸡骨泥或者更便宜的鸭肉”，这些材料不仅卫生堪忧，更不利于人体吸收。

“吃得安全、吃得放心”，向来是老百姓最关心的事。而在确保食品安全上，滨州向来不惜力气、下真功夫，坚持以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来确保人民群众“舌尖上的安全”。

今年滨州市政府新闻办举行的“3·15”系列宣传活动新闻发布会披露：2023年以来，全市市场监管系统和消协组织积极发挥职能作用，用心服务消费者，在打造安全放心消费环境等方面取得了积极成效。其中，严把产品质量安全关口，全市完成食品安全监督抽检20147批次；食品安全“抽检+监管+执法”联动，建立了以“群众点、部门检”为主要内容的“你点我检”常态化工作机制。

查阅资料可知，近几年，滨州全域开展放心消费示范创建，全市参与创建市场主体达21.38万家，新增省级放心消费示范单位45家、市级放心消费示范单位298家。截至目前，滨州中小学食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率均达100%；打造“明厨亮灶”餐饮单位200个，创建“清洁厨房”119家。

这些实实在在的举措和成效，真正为滨州的老百姓筑起了食品安全屏障，让“舌尖上的安全”看得见、尝得到，极大地提升了老百姓对于饮食安全的获得感和幸福感。

记得中央电视台曾有过一档关于是否幸福的问答节目。什么是幸福？不同年代、不同背景的人对幸福的理解也各有不同，但归结于最朴素的幸福，大多数人的答案还是关于吃——祖辈们说幸福就是有饭吃，父辈们说幸福就是能吃饱，对于如今的中年人以及他们的孩子来说，幸福就是吃得有营养。而这些关于吃的最朴素的幸福，其中还有最为关键的一环，那就是要“吃得安全、吃得放心”。

相信，在滨州各级各部门的不懈努力下，定能一如既往地为老百姓创造安全放心的饮食消费环境，让老百姓真正收获“吃得放心”的幸福感。