滨州日报/滨州网沾化讯 位于沾化区冯家镇的山东珍味嘉食品有限公司是一家集生产、销售于一体的综合性企业，近年来，该公司在水产品精深加工上下足功夫，不断延长海鲜经济链条，成功打造出“海上冯家”乡村振兴样板。

近日，在山东珍味嘉食品有限公司生产车间内，20余名工人正熟练地把一条条鲜鲈鱼，经去鳞、去腮等一番处理后，又采用独特的卤制去腥工艺除去腥味，再经过腌制、装袋、打包、冷冻等流程，加工成一卤鲜鲈鱼销往全国各地。“每天生产十二三吨以上，才能保证我们的产品正常销售，利润非常可观，比去年同期增长一半以上。”该公司车间主任张小玲说。

除一卤鲜鲈鱼外，该公司还有出口产品调味鱿鱼、调味章鱼，内销产品果蔬脆片等，2023年总产量达2970吨，实现产值8500万元，出口创汇260万美元。

沾化区政协委员、山东沾化珍味嘉食品有限公司董事长刘兴敏表示，2024年，既有机遇也有挑战，作为民营企业政协委员，将认真履行委员职责，共谋全区发展大计，以实际行动为沾化高质量发展贡献力量。