山东人吃面,舒服!
-今日夏至-冬至饺子夏至面顺应天时善待食物是一个“吃货”最大的优雅中国人讲究“吃”,不仅仅是一日三餐,而是配合四季轮回与二十四节气,讲究“吃”的仪式感。今日夏至,自古以来民间就有“冬至饺子,夏至面”的说法,所以,今日大部分人都要吃上一碗“面”。
在夏至这一天,济南人都会吃一碗凉面,有个说法:吃了这碗凉面,就可以正式迎接夏天的到来了!很多老人都会这样说,在夏至这一天,吃过凉面之后再吃凉的就不会拉肚子,就意味着,冰淇凌可以随便吃、扎啤可以敞开喝……
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济南凉面
除了济南这碗凉面,山东其他城市喝的哪碗夏至面呢?
“青岛大虾面”
“烟台蓬莱小面”
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跟随小编的脚步,一起来看一看吧!
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青岛大虾面
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枣庄黄花牛肉面
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烟台蓬莱小面
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潍坊鸡鸭和乐面
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济宁鸡蛋肉丝面
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日照海沙子面
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德州宁津大柳面
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聊城什香面
北京时间,今天(6月21日)11时32分,将迎来夏至,暂别清凉,喝一碗夏至面,一天短一线,正式迎来夏天!
除了文中提到的这些,山东的美味面条还有很多,泰山豆腐面、涛雒羊肉面……今天,你家那碗夏至面是什么呢?
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