问：喝粥真的能“养胃”吗？

并不是所有的胃病患者都适合喝粥。

比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。

这类病人不建议进食过多的流食，他们适合进食半流质或半固体的食物。

一般来说，喝粥“养胃”只适用于下列人群——

如胃动力不足或身体较为虚弱的老人；

刚手术后胃肠功能尚未恢复的病人；

胃酸分泌不足的萎缩性胃炎患者。

因为，粥作为流食不需要太多咀嚼，而且促进胃酸分泌，能够减轻肠胃的负担，确实对胃比较友好。

即便如此，粥也并不适合长期作为主食食用，防止胃的消化功能“用进废退”。