制作仙桃的海奶奶

文/孙燕群

　　在惠民县泥娃娃之乡的河南张村居住的海奶奶已经101岁了，从结婚以后，她家里就用红泥制作仙桃。海爷爷张连信（乳名：连海），早在40多年以前就去世了。海奶奶独自承担起了抚养子女的义务，靠制作仙桃维系生活。

　　20个世纪60年代之前，鲜桃作为一种不易储存的水果属于比较罕见的果品。从树上摘下来也就五六天就得吃掉，要不然容易腐烂，所以水蜜桃很难储存和运输。集市上也很少有人售卖，即便是有，价格也很高，也就导致大家很少吃到鲜桃，所以在那时候“鲜桃”，被演化成了“仙桃”。很小的时候就看过动画片大闹天宫，那里边就有王母娘娘蟠桃宴的事情。鲜桃比我们现在水果店里所售卖的水蜜桃更具备祝寿的作用，所以在60年代以前，给长辈过生日或者去别人家里串门，手里提了两个泥作的大白桃是很正常的事。可以挂在房门的上方或者摆在客厅的案几上作为装饰品。这也就导致河南张的泥仙桃成为销售量巨大的商品。据海奶奶讲，他们家每年要销售两三万个泥作的仙桃，批发给商贩。

　　2000年我开了一家影楼，由于照相生意难做，我就考虑作后期输出，买了一台惠普牌的进口大幅面打印机，要搞所谓的艺术微喷。在大城市里，是制作能近距离观看的婚纱影集的输出设备，但是在小县城里生意不好作，我就用这台设备为单位里制作高档宣传板面，毕竟县城里制作婚纱影集的较少。当时的写真机只有600线的精度，而我的惠普打印机却有2400线。喷版面就像用高射炮打蚊子，但是价格也不算低。

　　正是在这一时期，我遇见了惠民县科协的陈洪（已故）主任。他是要到省城和京城宣传他们在大年陈培育的水蜜桃。板面上的照片较多，要求图片质量较高。所以，他把所有的资料拷到我的摄影店里，让我编排版面，用惠普打印机做成高档一点的版面。通过阅读这些资料我了解到，为了让水蜜桃进入普通家庭成为优质的果品，他们也是花费了很多心思，运用让蜜桃与本地野生桃嫁接、杂交授粉等方法，来延长水蜜桃的保存时间以及甜度。经他们培育的蜜桃的保存期，从一个礼拜提高到了两个月左右。经过十几个寒暑才把带着浓重仙气的、稀有的蜜桃，变成了人人可以品尝的优质水果。

　　我妻子特别爱吃水果，每当蜜桃成熟的季节，她就会大量购买大年陈蜜桃，我也跟着吃了不少鲜桃。现在网上有些帖子讲，食用鲜桃里的果糖，不但比白糖的口感好，还会降低血糖、延年益寿。这就让这种好吃的水果，拥有了部分王母娘娘蟠桃的延年益寿作用。随着水蜜桃大量进入普通家庭，近几年很少有人再提着泥桃做礼物了。河南张村用泥制作的仙桃，便退出了历史舞台。